Detan Frozen Chanterelles

Chanterelle-ը (գիտական ​​անվանումը՝ Cantharellus cibarius Fr.) Chanterelle-ի ցեղին պատկանող բորբոս է, որը հայտնի է նաև որպես ձվի դեղնուցի բորբոս, դեղին բորբոս, ծիրանի բորբոս և այլն։Կույտ 3~10 սմ լայնությամբ, 7~12 սմ բարձրությամբ, սկզբում հարթեցված, հետո աստիճանաբար գոգավոր, եզրը երկարացված, ալիքաձև կամ ծաղկաթերթիկ, ներքուստ գլորված։Սնկի մարմինը մի փոքր հաստ է, իսկ ձվի դեղնավուն:Սնկերը խճճված, նեղ, ձգվում են դեպի ներքև մինչև ցողուն, ճյուղավորված կամ լայնակի երակներով, որոնք միացված են ցանցի մեջ, նույն գույնի կամ մի փոքր ավելի բաց, քան կույտը:2-ից 8 սմ երկարություն, 5-ից 8 մմ հաստություն, գլանաձև, հիմքը երբեմն մի փոքր ավելի բարակ կամ ավելի մեծ է, նույն գույնը, ինչ կույտը կամ մի փոքր ավելի բաց, հարթ, պինդ ներսից:Սպորները օվալաձև կամ օվալաձև, անգույն;Սպորային տպագիր դեղնավուն սպիտակ:

Chanterelle-ը հիմնականում տարածված է Հյուսիսարևելյան Չինաստանում, Հյուսիսային Չինաստանում, Արևելյան Չինաստանում, Հարավարևմտյան Չինաստանում և Հարավային Չինաստանում:Հիմնականում ամռանը, աշնանային աճը անտառային հողում:Ցրված է զանգվածի:Էկտոմիկորիզա կարող է առաջանալ եղևնու, հեմի, կաղնու, շագանակի, հաճարի, բոխի և այլն:

Chanterelle-ը համեղ է և ունի յուրահատուկ մրգային բույր:Chanterelle-ն ունի բուժիչ հատկություններ, մաքրում է աչքերը և լավացնում ստամոքսը։Այն կարող է բուժել մաշկի կոշտությունը կամ չորությունը, որն առաջանում է վիտամին A-ի, եղջերաթաղանթի մալասիայի, չոր աչքի հիվանդության և գիշերային կուրության հետևանքով:Այն կարող է նաև բուժել շնչառական և մարսողական տրակտի վարակների հետևանքով առաջացած որոշ հիվանդություններ:

Detan գործարանը օգտագործում է հատուկ սառեցման տեխնոլոգիա՝ կարճ ժամանակում -70 ~ -80℃ ցածր ջերմաստիճանի դեպքում Chanterelle-ը սառեցնելու համար:Այն կարող է արդյունավետ կերպով արգելակել Chanterelle բջիջների ոչնչացումը սառեցման ժամանակ:Սա թույլ չի տալիս, որ շանթերելը կորցնի իր թարմությունն ու սնուցիչները:Միևնույն ժամանակ, հալվելուց հետո Chanterelle-ի սննդային պարունակությունը էականորեն չի նվազել, իսկ հալվելուց հետո Chanterelle-ի որակը էապես չի տարբերվել սառեցումից առաջ։