Սնկով չիփսերը խորտիկի տեսակ է, որը պատրաստվում է կտրատած կամ ջրազրկված սնկով, որը համեմվում և եփվում է մինչև խրթխրթան դառնալը:Նրանք նման են կարտոֆիլի չիփսին կամբուսական չիպսերբայց ունեն հստակ սնկային համ:
Սնկով չիփսեր պատրաստելու համար թարմ սնկերը, ինչպիսիք են կրեմինին, շիտակեն կամ պորտոբելոն, բարակ կտրատում են կամ ջրազրկում:Այնուհետև սնկերը համեմում են տարբեր խոտաբույսերով, համեմունքներով և համեմունքներով, ինչպիսիք են աղը, պղպեղը, սխտորի փոշին կամ պապրիկաը՝ նրանց համը բարձրացնելու համար:Համեմված սունկը կամ թխում են կամ տապակում այնքան ժամանակ, մինչև դառնան խրթխրթան և ունենան չիպսման հյուսվածք:
Սնկով չիպսերկարող է սիրված ընտրություն լինել նրանց համար, ովքեր վայելում են սնկերի հողեղեն և համեղ համը:Դրանք հաճախ համարվում են ավանդական կարտոֆիլի չիփսերի ավելի առողջ այլընտրանք, քանի որ սնկերը ցածր կալորիաներով և ճարպերով են, միևնույն ժամանակ ապահովում են էական սննդանյութեր, ինչպիսիք են բջջանյութը, վիտամինները և հանքանյութերը:
Այս չիպսերը կարելի է վայելել որպես ինքնուրույն խորտիկ կամ օգտագործել որպես աղցանների, ապուրների կամ այլ ճաշատեսակների լիցք:Դրանք կարելի է գտնել որոշ մասնագիտացված մթերային խանութներում կամ պատրաստել տանը՝ օգտագործելով թարմ կամ ջրազրկվածսունկև մի քանի պարզ բաղադրիչներ: